又到一年的中秋佳节,家家吃月饼的时节。而月饼又属于高热量食品,1块100克蛋黄月饼的热量,相当于成年男子晚餐所需能量的55%!因此,吃月饼的时候最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮!
果仁类、咸味类月饼宜搭配绿茶
果仁类月饼具有配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎等特点。品尝时,该选择哪种茶与之搭配呢?小编建议,吃果仁月饼可选择配饮绿茶。
绿茶具有汤青叶绿的特点,泡出的茶汤色泽碧绿,绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感,让味觉收获一份清爽。
2.蓉沙类月饼搭配花茶
蓉沙类月饼是口味清淡型月饼,小编认为选用花茶较为适宜,如菊花茶、玫瑰花茶等。
花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。此时吃一口清淡的蓉沙馅的月饼,再喝上一杯充满花香的花茶,味蕾感觉会特别好。
3.吃水果馅月饼搭配普洱茶
近来越来越多水果被广泛运用到月饼上来,因此,各式口味水果馅月饼增多,如哈密瓜、火龙果等。
充满果香味,是水果月饼的一大特色,为了保持这种月饼的特点,在配茶饮时,普洱是不错的选择。清淡的普洱茶让味蕾更为清新,此时品尝月饼既能充分品出水果月饼的果香味,又能去除口中的油腻感。
时尚月饼搭配红茶
在月饼品种中,还有另一类新兴的月饼,融入了许多时尚元素,如巧克力月饼、冰皮月饼、玫瑰月饼等。
既然是时尚月饼,与之配食的茶饮那就应该选用最为时尚的。中秋之夜,与家人一起吃巧克力月饼或玫瑰月饼,不仅能感受到浓浓的亲人团聚之情,而且还能体验到与众不同的节日氛围。
5.低糖月饼搭配罗汉果茶
月饼家族中,还有一类特别的品种,它就是低糖月饼,这是为特殊消费群体而推出的月饼。
低糖月饼是糖尿病患者度过健康、快乐中秋节的最好美食。与低糖月饼搭配的茶饮可选择罗汉果茶,罗汉果的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖的作用,可以用来辅助治疗糖尿病。罗汉果茶改善了低糖月饼的口味,又达到了健康的目的。
最好小编提前祝大家中秋佳节快乐,月圆人圆事事圆满~还能天天拥有乐维斯式的爱情~