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法国餐桌上的异国餐桌文化礼仪

时间:2019-09-17 21:18:29

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法国餐桌上的异国餐桌文化礼仪

法国是一个非常浪漫的国家。法国的巴黎一直是许多夫妇梦寐以求的地方。法国是一个只为浪漫而生的国家,法国被称为浪漫国家。在法国,无论什么都绝对浪漫,法国的餐桌也充满了浪漫。

然后,本期将了解法国餐桌礼仪。

法国人非常注重礼仪,一般使用长桌,男女主人坐在桌子两端,其他成员或客人在桌子两侧从女主人到男主人的重要性,餐具使用各种形状的刀、叉子和勺子,用盘子,桌子上只能有一道菜,删除第二道菜,但餐具根据用餐情况放在餐具两侧,从外到内使用。

一般来说,第一道菜是开胃汤(soupe),然后是冷盘,然后是主菜,最后是甜点(dessert),面包在任何时候都比英国和美国人消费更多。饭前喝利口酒,餐中水产品和家禽蔬菜配干白葡萄酒。肉类蔬菜配干红酒,法国人消耗更多的葡萄酒,几乎每顿饭都是必要的,不同于英国和美国的法律,未成年人也可以喝葡萄酒。

如果你参观法国家庭,你不能像参观英国和美国家庭那样用一瓶酒和鲜花作为礼物,这意味着讽刺主人家里没有足够的酒,只能用一盒巧克力作为礼物。法国人的用餐礼仪已经成为西方宴会的经典模式。

餐饮可以说是自古以来肉类烹饪的代表,餐饮的方式自然已经成为其他肉类烹饪的基本形式,所以最好努力学习。点牛排时,服务员会先询问烧烤的程度,并根据你喜欢的烹饪方法提供。

用餐时,用叉子从左侧叉住肉,然后用刀沿叉子右侧切肉。如果切好的肉不能一口吃,可以直接用刀切小一点,切一口大小的肉,然后直接用叉子送到人口。

把酱碗放在盘子旁边,用勺子取酱汁时注意不要滴到桌巾上。调味酱不能直接倒在牛排上,应该放在盘子里面,然后把肉切成蘸酱的大小。调味酱的量大约是两汤匙。取完调味酱后,把勺子放在调味酱碗的一边,传给下一个人。

不要一开始就把所有的肉都切成块,否则美味的肉汁就会全部流出来。如果用叉子叉住肉的左侧,从肉的右侧切开;切肉会很困难。因为左手拿着叉子,所以从左边切是基本的。不要从右边开始。如果切得太硬,切割时会发出很大的声音,因为它与盘子碰撞。很难用刀向前倾。

所有的装饰蔬菜也应该吃牛排旁边的蔬菜,不仅是为了装饰,而且是基于营养平衡的考虑。大多数中国人会留下芹菜,如果不是真的不喜欢吃,最好不要留下。用汤取酱汁,放在盘子里面,旁边的蔬菜和肉交替吃。

【结论】中国是一个古老的历史文明国家,在中国的餐桌上有很多注意事项。你学会了这些基本的餐桌礼仪吗?

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