#我的厨房日记#冬日美食今天做个西红柿炒鸡蛋，酸甜可口，简单易下饭#一日三餐人间烟火简单而美味
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小居厨房优质美食领域创作者
一分钟学会超下饭的番茄炒鸡蛋，做法巨简单西红柿炒鸡蛋营养又美味，大人孩子都爱吃，超简单版本来啦~食材：西红柿 2个、鸡蛋4个、香葱、蒜调料：盐、生抽、蕃茄酱1、西红柿去皮切块备用。2、鸡蛋加少许盐打散，可加入少许水或者醋搅拌均匀，这样炒出来的鸡蛋更嫩，锅中放油，倒入鸡蛋，炒至成型盛出。3、葱蒜片爆香，倒入切好的西红柿 十 少许白糖 + 2勺番茄酱 +1勺生抽 +少许水，小火炒至西红柿出汤汁，倒入鸡蛋，翻炒均匀，出锅撒上香葱。
当酸酸甜甜的番茄，遇上滑滑嫩嫩的鸡蛋，加上浓郁的汤汁碰撞在一起，嗯，真的是太美妙了，太满足了。没错，它就是简单到不能再简单的西红柿
