【桂花鸡蛋饼】1、准备面粉，鸡蛋，糖，桂花等食材。2、把所有食才放入大碗。3、加一点水，搅拌均匀。4、平底锅放油，锅热，放入面糊，...
1桂花鸡蛋饼
1.准备面粉，鸡蛋，糖，桂花等食材。
2.把所有食才放入大碗。
3.加一点水，搅拌均匀。
4.平底锅放油，锅热，放入面糊，中火煎。
5.翻一面煎透即可。
2桂花米酒鸡蛋
1.材料：鸡蛋、米酒、糖桂花
2.将米酒撕开包装，待用。
3.在汤锅中加入一些清水煮开。
4.接着，打入鸡蛋煮开，转小火煮上6——7分钟。
5.然后，合入米酒。
6.加适量的白糖。
7.轻轻的搅动一下、略煮，即成。
8.最后，盛出、装入碗中，搁入适量的糖桂花，就可以美美地享用喽。。。
3桂花芋香枣泥月饼
1.大枣冲洗干净，加水浸泡15分钟。将浸泡变软的大枣置于国内，加入适量的水，大火煮开，转中火煮30分钟，至水分快收干最好。（煮的过程注意多搅动，因大枣含糖量高，易糊锅）
2.取出大枣稍放凉，用手去皮去核，只留枣肉。（建议不要用搅拌机，搅打后的枣泥没有用手剥的好吃）
3.不粘锅20ml色拉油，倒入枣泥，小火翻炒片刻
4.分次加入细白糖，翻炒至油分收干，枣泥呈现亮棕红色即可。（因为枣泥含糖多，粘稠，翻炒需时不长，我只花了10分钟左右，翻炒至油分收干、细糖融入枣泥内即可，比炒豆蓉简单多了。）
4糖桂花饼干
1.称重后黄油直接放在面粉上。
2.待黄油软化后用手搓成粗粒状，直接放入糖桂花和牛奶。
3.用刮刀翻拌成面团，刮到保鲜膜或袋子上。
4.用手隔着保鲜膜或袋子把面团整成方形或圆形的长条状，包裹好放冰箱冷冻半个小时左右。
5.取出切5mm的片片，摆在铺油纸的烤盘里。
6.上下火170度，中层20分钟左右。后几分钟挪到上层，饼干表面呈微黄即可。
