泰山学院于1958年9月开始举办高等教育，2002年3月教育部批复举办本科教育，9月转变为“省市共建、以省为主”的管理体制，11月通过教育部本科教学工作合格评估，办学历史可追溯到1905年创办的泰安府官立师范学堂。
现有15个二级学院，66个本科专业，涵盖文学、理学、工学、法学、历史学、教育学、管理学、经济学、艺术学等9大学科门类。
度国家级一流本科专业建设点名单（2个）：历史学、旅游管理
度省级一流本科专业建设点名单（7个）：思想政治教育、汉语言文学、信息与计算科学、化学、地理科学、电子信息科学与技术、软件工程
教育部综合改革试点专业：软件工程
省级本科特色专业：数学与应用数学、汉语言文学、旅游管理、软件工程、美术学、电子信息科学与技术、化学工程与工艺
省级卓越工程师教育培养计划专业：软件工程、电子信息科学与技术、化学工程与工艺省级高水平应用型立项建设专业（群）：影像专业群（包含医学影像学、医学影像技术、生物医学工程、应用物理学等）、临床医学专业群（包含临床医学、口腔医学、预防医学、医学检验技术）、药学专业群（包含药学、临床药学、中药学、药物制剂、制药工程、生物制药）、护理专业群（包含护理学、康复治疗学、运动康复等）省级人才培养模式创新试验区专业：旅游管理
学校现有南、北两个校区，占地面积1378亩，建筑面积54万平方米，建有原党和国家主要领导人设在高校的第一座图书馆——万里图书馆。
学校面向全国27个省（市、自治区）招生，全日制普通在校生2万余人。现有教职工1367人，其中专任教师993人，博士研究生269人，教授、副教授405人，新世纪百千万人才工程国家级人选、政府特殊津贴专家、泰山学者、教育部教学指导委员会委员、省重点学科首席专家、省突出贡献专家、省中青年学术骨干、省级教学名师及省级以上各类专业技术拔尖人才33人；省级优秀教学团队5个，省青年创新团队6个，省高校黄大年式教师团队1个；从国内外重点大学和科研机构聘任院士、长江学者、国家教学名师、博士生导师为兼职教授300余人。学校是山东省19所省级教师教育基地之一，也是山东省首批具有公费师范生招生资格的9所高校之一，获批硕士学位授予立项建设单位
