怎样做第一次做比萨,第一次做比萨的做法，怎样做第一次做比萨,第一次做比萨的做法如何做最美味？生活中有很多厨房小白，爱吃会吃却不会做，今天xihuanni2110教大家的这道菜，做法简单又易学，味道也很好，希望xihuanni2110的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美食。先将面团发酵好，放入刷过油的烤盘中，用手压成面饼，注意要弄成外缘高，中间低的样子（回忆一下吃过的比萨，就是那个样子）。然后用牙签的反面在面饼上扎上许多小眼。
1简易比萨
1.干酵母用温水搅匀，放置5分钟。
2.面粉+鸡蛋+盐（一点点）拌匀，然后加入酵母水，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。
3.在醒面时可以制作配菜。把青椒、胡萝卜和洋葱洗净切丝，香肠切片（可根据自己的口味添加其它配菜）。
4.锅内放少许油，油热后把配菜放入锅中进行煸炒，加盐、鲜酱油和少许水，煮3分钟即可（不要煮干，需要少许汤）。
5.把醒好的面团放在案板上，案板撒干粉，将面团用手压成外圈厚，内圈略薄的面饼。
6.在平底锅中加入少许油，把面饼放入，用叉子在面饼上戳上几排小洞，便于入味。
7.中火加热，当面饼底部显金黄色时，翻面，继续中火烙制。
8.把配菜捞出摆在面饼上，然后汤沿着锅边倒入，盖上锅盖，汤收干后再继续煮2~3分钟，美味可口的比萨就可以享用了。
9.这道点心方便美味又解馋，味道不比买来的差，试了你就会爱上它噢。
2自制比萨
1.首先准备的材料：自发粉适量，用冷水活成面团，稍软点，醒一小时左右，面发起来即可。在这空挡可加工原料，今天我准备的有这些，考虑到小家伙所以豌豆和玉米我都是煮过的，包括第一个蘑菇我都下盐水抄过，也为了烤的时候熟的快，当然可以根据个人喜好添加蔬菜。原料依次有蘑菇，双汇的特级火腿肠，甜玉米粒，胡萝卜丝（用搽子搽很快就能搽好）奶酪，豌豆。荤素搭配小宝贝营养更合理，而且奶酪是含钙最高的食品之一，好吃又补钙
2. 面醒好，揉团擀成饼，入蒸锅蒸15分钟，取出放入微波炉的玻璃盘。这是蒸好的饼
3.接下来就很简单了，先在饼上刷一层番茄酱，建议不要太多，否则吃起来口感会酸。然后放上准备好的蔬菜，最后把奶酪放在上面即可放完.
4.接下来放入微波炉烤两分半钟就可以出锅了，因为我家的是智能的所以具体多少温度我不是很清楚，我就直接按了两分半钟，因为奶酪有点多，所以有点溢出来，但是绝对不影响口感，看起来是不是很诱人，除了饼不是焦的以外，跟外边卖的没有任何区别，我觉得软点可能更适合老人和孩子 奶酪要选干酪，那样烤出来丝会拉的很长，而且口感会更好
3自制比萨
1.将饼皮的材料依序搅拌混合，揉搓成面团
2.将面团擀开，放在模具上
3.将辣椒酱抹在饼皮上，撒上所有馅料
4.撒上意大利香料和黑胡椒
5.表面撒满芝士丝
6.放入预热好的烤箱内，以180度烤约30分钟
*大概是我放的奶油比较多，所以底层比较像煎饼！
小诀窍
如果喜欢饼皮香脆些，可在步骤3之前，先烤10～15分钟
4蔬菜比萨
1、面粉加酵母加白糖加黄油柔至表面平滑盖上保鲜膜等发酵
2、西红柿，黄瓜，火腿肠切好
3、取出发酵好的面团做成披萨饼的形状，中间薄点的位置用牙签插些小孔
4、盖上芝士，再上面依次排上火腿肠、黄瓜、西红柿
5、放入微波炉按下时间。我是用了3分钟，根据饼底的薄厚增减时间
5蘑菇比萨
1，面饼所有材料倒入容器中，
2，和成光滑的面团，
3，发酵至二倍大后，擀成圆饼形，
4，比萨盘底抹油，
5，将圆饼底放入比萨盘中，
6，所有菇类切片，
7，锅中放油，将菇类炒软，并放适量盐调味备用，
8，秋葵和马苏里拉奶酪切片备用，
9，将炒软的菇类放凉，
10，铺入比萨盘的饼底再次发酵20分钟，
11，表面用叉子叉一点小眼，
12，再抹上千岛酱，
13，放入菇类
14，再放入秋葵
15，放入马苏里拉奶酪片
16，烤箱200度预热，中层烤至表面有焦点即可，约15分钟左右。
