不知道大家有没有留意到一条消息，就是前几天刚刚闭幕的大会，有一条重要的消息，说各地的城市文明测评路边摊流动摊位，不再纳入城市测评的一个范围。准确的说就是透露出路边摊、流动摊位可以摆了。那么我们都知道其实城市的流动摊位，以这两种为主，第一种就是水果摊位，还有一种就是小吃摊位比较多，我们今天着重说一说小吃，小吃摊可以摆了以后，肯定很多人都会想着往这方面去走。在者说基层民众，其实对于这一块还是比较热衷的，因为它的投资成本低，回报不能说很快至少还是可以的。所以说是全国历年来屡禁不止的一个主要原因。侧面反映出民众的一个心声。接下来这个流动摊位可以摆了以后，肯定会有一股风潮去做这个事情，
对此总结了以下几点，希望对大家有所帮助
第一条 头脑保持清醒不可盲目跟风
大家伙一窝蜂的去做可能只有几天的热度，要死一大批这是肯定的。所以说大家不要盲目的跟风一定要冷静。
第二条 外行慎入
如果说做小吃你不懂，任何小吃都没做过，在家做饭都困难，你觉得这一行能赚钱，政府允许了你去投入啥也不懂，那肯定是不行的。最起码你要懂，你想卖个包子你得会蒸包子，你得会做包子是不是？
第三条要根据各地城市的一个规划来，
每个地级市都会有一个大致的范围，或者说大致的一个时间段，一定要根据这个城市的规划方向去走。不能看哪里人多你往哪去，这样对于城市管理来说是乱套了。地方执法大队肯定也不会让你这么干，最终导致可能自己的生意也没法做。
第四条 合法经营
合法经营其实包含了很多很多项目了，大家自己去补习食品安全法。
第五条合理定价
说到定价在我们的潜意识里可能觉得路边摊便宜，路边摊确实是便宜。但是呢也有一些路边摊的价格还真不便宜，当然它的食材，他的做法味道更吸引人，这是他的长处。但是整体来说，你会发现如果说一个城市里面它规划好了一个地方，专门去摆马路摊小摊，其实整体价格真不便宜，当然这个并不是让你盲目的去定价挣钱，根据当地市场来合乎情理就好，因为夜宵摊多起来了，他的竞争力也是很残酷的，相互厮杀不可避免，那你的价格一定要在一个合理的机制你才能生存。你价格太高肯定是人流差，你价格太低也许生意好挣不到钱有什么用？起早贪黑为的是啥呢是不是？所以说价格一定要合理，
第六条经营品类
经营的品类千万不要小众化，一旦小众化了以后，那么就把你自己的这种消费人群，拎得特别小了所以说一定要做一些大众化因为夜宵嘛人出来无非喝喝啤酒，夏季一些小冷菜，龙虾现在也是这个季节一些小海鲜，是一定要做这种大众化更容易接受，我们要注重这几点，对此有不同见解的欢迎留言讨论。
