如何做凉拌木耳,怎么做凉拌木耳,吃得好,还要吃得健康!今天给大家带来的凉拌木耳让你吃得开心吃得放心。1.木耳洗净撕小块,开水烧开备用,黄瓜切块。2.锅中加适量油,将玉米粒倒入稍炒一下,加少许盐,味精,放凉后,加上一小滴醋(可不加),加少许酱油,倒入木耳及黄瓜拌匀,洒上少许芝麻。
1凉拌木耳
1)木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净。
2)锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟,捞出过冷水后沥干。
3)将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝。大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥。
4)将木耳,香菜段,红黄椒丝,蒜泥倒入一个大碗中,调入白醋,陈醋,盐,白糖,鸡精,辣椒油和香油,搅拌均匀即可。
超级罗嗦:
**最新发现,陈世家的醋口味不错,建议大家尝尝看。
**干木耳,如果是那种压成小长方块的,用半块就足够啦。
2凉拌木耳
1、烧开水,放入木耳,去除细菌。
2、捞起木耳,放入大碗中。
3、放入陈醋、白醋、少许辣椒、香菜(看个人口味)搅拌。
4、即可食用。
3凉拌木耳
1.用热水将干木耳泡开(至少1小时),去根撕成小片。
2.锅置火上,烧滚开水;用漏瓢盛木耳下开水中烫3分钟(不停火);捞出沥干。
3.倒入拌盆中冷却,再放入盐、味精、酱油、醋、大蒜、辣椒面和香油即可装盘。
4凉拌木耳
1.黑木耳放温水里充分泡发然后清洗干净,然后放入开水用焯熟,然后过凉水,淋干水分
2.青红椒切成丝,香菜切段,放入木耳中,放入盐、酱油、蒜泥,白糖,鸡精,少量醋一起搅拌均匀就可以上桌啦~
3.最后也可淋入些香油提味~
5泰式凉拌木耳
1. 把蒜和辣椒剁茸,加入糖,柠檬汁,生抽做成调料。
2.把切成细丝的木耳,西芹,红萝卜,黄瓜,葱放一个碗里,加入1里的调料,和匀。加入红葱头丝,花生脆,熟芝麻粒拌匀,最后用香菜作点缀。
这道菜因为用的是我在越南店里买的小红辣椒,很辣,吃得我头上直冒毛毛汗。
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