唯有美食不可辜负，想知道第一次做比萨的吃法如何做最好吃吗？赶紧备好材料和默默MINA一起来动手做做吧，先将面团发酵好，放入刷过油的烤盘中，用手压成面饼，注意要弄成外缘高，中间低的样子（回忆一下吃过的比萨，就是那个样子）。然后用牙签的反面在面饼上扎上许多小眼。
1比萨+红汤
将普通面粉，发酵粉混合加水揉成光滑的面团，让其发酵至体积涨大1-2倍.我还是早晨揉面，放冰箱冷藏室，晚上回来面已发好了.
将面团擀开，放烤盘，用手将面皮整一下使面皮的四周略微高起.
放适量SALSA用勺子将SALSA抹匀.
将CHEESE槎成细丝，均匀地撒在比萨上.
将PEPPERONI切成薄片，均匀的放在比萨上.
烤箱余热至380F，烘烤20分钟.一般烤至CHEESE熔化，局部有些透明就可以了.
红汤
洋葱和土豆洗净切丁.
放一大勺色拉油在汤锅内烧热，放入洋葱炒软盛出.
再放一大勺色拉油在汤锅内烧热，倒入土豆炒5分钟.
加SALSA略炒一下，然后加三杯水，中小火烧约30分钟至土豆烧烂.
倒入洋葱再烧几分钟即可.
2培根比萨
干酵母加一点温水静置10分钟，把面团和好放在温暖的地方发至原来的两倍大，奶酪切丝培根切片，洋葱切丝留一小部分切末，黑橄榄切片
锅烧热放橄榄油，下洋葱末蕃茄酱煸炒，放入糖黑胡椒和比萨草小火炒匀盛出
面揉好擀薄放入抹了油的盘中扎上小孔，抹上炒好的酱，撒一些奶酪，铺上培根，洋葱，黑橄榄，最后再铺一层奶酪放入预热220度的烤箱烤20分钟（可根据自家烤箱来定）
3菠萝比萨
1、菠萝切成块，洋葱和摩苏里拉芝士均切成丝。
2、比萨面饼上浇上一层番茄汁，铺上菠萝块、洋葱丝，撒上芝士丝。
3、将面饼放入200℃烤箱内，烘烤约20分钟，直至芝士呈金黄色即可。
特别关照
制作比萨用的番茄汁一般用新鲜番茄加入罗勒叶制成。
4洋葱比萨
(1)在平底锅里将黄油融化，并加入洋葱用文火烹调30分钟直到变成褐色。
(2)调配好盐和胡椒粉，放在一边备用。预热到475度。在面包皮上加入洋葱，干酪和胡桃。如果需要的话，加入香草。
(3)转移到烤箱里加热，直到皮变成金黄色（这个过程大约需要12分钟。）用橄榄油轻轻地涂抹在面包皮的边缘。
5简易比萨
1.干酵母用温水搅匀，放置5分钟。
2.面粉+鸡蛋+盐（一点点）拌匀，然后加入酵母水，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。
3.在醒面时可以制作配菜。把青椒、胡萝卜和洋葱洗净切丝，香肠切片（可根据自己的口味添加其它配菜）。
4.锅内放少许油，油热后把配菜放入锅中进行煸炒，加盐、鲜酱油和少许水，煮3分钟即可（不要煮干，需要少许汤）。
5.把醒好的面团放在案板上，案板撒干粉，将面团用手压成外圈厚，内圈略薄的面饼。
6.在平底锅中加入少许油，把面饼放入，用叉子在面饼上戳上几排小洞，便于入味。
7.中火加热，当面饼底部显金黄色时，翻面，继续中火烙制。
8.把配菜捞出摆在面饼上，然后汤沿着锅边倒入，盖上锅盖，汤收干后再继续煮2~3分钟，美味可口的比萨就可以享用了。
9.这道点心方便美味又解馋，味道不比买来的差，试了你就会爱上它噢。
点击查看全文
