红薯小松糕如何做?,红薯小松糕怎么做?红薯小松糕怎么做好吃?红薯小松糕怎么做好吃又简单?希希宝贝为您专业解答红薯小松糕怎么做好吃有简单等海量精品内容。1.红薯放到锅里蒸熟,稍凉,放到保鲜袋,用擀面棍擀成红薯泥,取100 克备用 (也可以把红薯放在碗里,用勺子背面压成泥)2.黄油放到容器里,隔热水融化,稍凉,将鸡蛋加入打散,略拌匀
1牛肉小松糕
中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将牛肉馅放入锅中炒熟,再放入洋葱碎,炒香后放入红菜椒丁和法香碎,继续翻炒5分钟。
将杏仁片碾碎,同面粉、发酵粉一起放到炒好的馅料中搅拌均匀,再将馅料均匀的分装在12个小模子中。
将淡奶油、鸡蛋、盐和胡椒粉搅打均匀,再均匀的倒入
12个小模子中。
烤制:
烤箱预热至200度,将12个小模子放入烤箱底部烤制30分钟即可。
小诀窍 菲达奶酪(FetaCheese)
原产自希腊,最早是由羊乳发酵制作而成,但目前市场上出售的菲达奶酪大多是丹麦出产的牛乳制品。因菲达奶酪在乳清和盐水中发酵,所以又称为“盐水乳酪”。这种奶酪入口很咸,不是人人都吃的习惯。食用时为了降低咸味,可以先浸泡于冷水或牛奶中数分钟。
2甜蜜可人——“可可小松糕”
奶油在微波炉中软化(不要全部变液体,有一半固体最好)。与糖一起打发后加入鸡蛋(要一个一个加)。
筛入面粉,泡打粉,可可粉,肉桂粉和盐。慢慢搅拌。加入牛奶成面糊。
面糊倒入烤纸杯中,放入预热好的烤箱190度,约烤20分钟。出炉后撒糖粉即可。
小诀窍 我的美食博客:
3红薯团子
1、红薯去皮,切碎,加白糖,加水煮熟,煮软。
2、用铲子把煮熟的红薯捣碎,越碎越好,有耐心的可以借用料理机打碎。
3、把红薯糊到进糯米粉和粳米粉里。
4、和成红薯粉团。
5、模具抹油,下均匀剂子,填进模具里。
6、平整后,用力甩出。
7、水开上锅蒸15分钟即可。
小诀窍
糯米粉跟粳米粉比例为1:3。糯米粉太多了会不成型,蒸了会塌陷,少了的话,口感就不会那么软糯了。
4炕红薯
1、红薯洗净,不要去皮,放在烤锅内烤架上。
2、用中小火烤半小时,期间给红薯翻身四、五次。
3、过半小时用筷子插红薯,能插透即可食用。
4、食用时可去红薯皮。
5红薯发糕
1、红薯洗净去皮蒸熟压成泥。
2、红薯泥温度约30度左右时,拌入自发粉,揉成面团。
3、做成发糕剂子放蒸笼,撒上红枣、葡萄等点缀,醒发40分钟。
4、冷水蒸15分钟关火,再等5分钟即可开盖食用。
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