白条鱼，属于小型杂食性鱼类，荤素皆吃，常集群于水体中上层抢食饵食。秋末冬初天气比较寒冷，水温低，白条和其他鱼一样，都沉底躲藏于远处深水里。因此只有沉底钓才能钓到。
出钓前准备
1 钓竿
选择软调海竿4-5根。每竿配2号尼龙软线50-70米1条，2号麻疯钩1组(12把1组)。
2 饵料
用黄玉米粉50%，面粉或糯米粉30%，黄豆粉10%，花生麸5%，虾粉或蚕蛹粉5%。先将玉米粉和面粉搅拌均匀，调好水隔水蒸熟，凉干后加入黄豆粉、花生麸和虾粉或蚕蛹粉，反复搅拌均匀做成黏性强、香腥味浓烈的大团。临钓时加入适量高度米酒或动物鲜血压搓拌匀。尽量做得越黏越好，以延长其落水后包裹在麻疯钩架上的时间。
选好钓场、钓位和钓点
钓场和钓位要求和海竿钓选法相同。钓点应该选水草多、障碍物多(如树墩、石头等)，既能避风又向阳的深水底处下钩。因为避风向阳有水草和障碍物多的深水底层不但微生物小昆虫和小鱼虾等自然饵料多，而且水温较高白条多数爱到那里活动觅食物吃。
出钓时间
风雨阴冷天和每天早晚天气寒冷不出钓，应该选择晴朗阳光明媚天的中午和下午出钓。
具体钓法
1 钓远深
近岸水浅且清，能见度高，温度低，鱼不敢来。手竿近钓不到鱼，只有用海竿远投到30米以外的深水里才有鱼获。
2 打重窝
秋末冬初白条和其他鱼一样，视觉、嗅觉不灵，活动范围小，所以强调要打窝，而且要打重窝才能引鱼多。最好是出钓前一天傍晚打窝次日去钓。窝点要远离岸边30米以上。
方法有二：一是开小船或竹筏送窝料到窝点去放；二是将诱饵做成鸭蛋般大的黏团状，挂在麻疯钩组上从岸边对准窝点打去。待饵团落底后，用力扬竿，让诱饵落于水底。连续打20竿左右即可。
3 装钓饵
将鸡蛋一样大小的饵团用手反复揉搓，增加它的黏性，越黏越好。然后分做两半，分别从左右两边压到麻疯钩架上，两半饵稳合在起恢复成一团后，再用手指压紧压实，防止下水后松散脱离钩架，同时要把12把钓钩向周围分布均匀，钩尖全部露出饵团外面来。
4 挥竿投饵
要求投饵一定要准确。几条竿的钩饵都投在几平方米宽的窝区内，相互间隔1米左右。饵要投得准，就要做到“四不变”：对岸参照物不变；每次投竿用力大小不变；钓者每次所站位置不变；每次所挂饵团大小不变。变了就投不准了。
5 提竿收鱼
投饵下水到底后，将钓线适当收回拉紧不能松。几根竿都架在石头或竿架上，平排摆在面前。请经常注意看竿尖，只要发现竿尖连续点头两三次以上或线往回松，说明已经上鱼了，应该及时提竿摇轮收线拉鱼上岸。
收鱼入护后，如饵团还在，不要换新的，可以旧饵重投重钓，直到饵团消耗完为止。不要用力扬竿，只轻轻一提即可。因为用力扬竿震动太大，会将饵团抖落。不但重新挂饵用时间多还浪费饵料。
这种钓法的原理是，当白条发现麻疯钩组里又香又甜的大饵团时，就忍不住诱而争先恐后挤进去吃。因为麻疯钩组钩数多，钩小锋利，鱼在钩丛里一开口一转身，马上就被利钩钩住。有的被钩嘴，有的被钩头，有的被钩鳍，有的被钩尾，所以如果有鱼吃食，往往一次提竿就得几条鱼。
