文/寂寞的红酒
提起二战，也许人们总觉得陌生和遥远，但在现实生活中，历史离我们很近，其实就在我们的身边。昨天晚上吃晚餐的时候，无意间发现妻子做的晚餐很有特色，面食、午餐肉、鸡肉、鱼、青菜、鸡蛋、生菜、咸菜和小米粥。它们让我联想到的第一件事就是二战，联想到二战各国的伙食。
我们先说午餐肉。午餐肉是美军的标配，是美军最常见的一种食物。美军士兵每天都会吃斯帕姆午餐肉，这种午餐肉让美军在船上吃到想吐，恨不得赶快下船和日军拼命，再吃就要疯掉了。事实上，美军的战斗口粮丰富多样，不仅有肉罐头，还有火鸡、奶酪、冰淇淋、巧克力等等，甚至还有香烟和可乐。尤其是美军的巧克力和香烟，可真是好东西，一板巧克力可以泡一个德国妞！两盒香烟法国女郎就是你的了！美军士兵可以肆意的挥霍自己的口粮，吃不掉可以分给老百姓，在欧洲经常可以看到美军士兵开着吉普车到处兜风，向小朋友和饥饿的居民发放糖果和饼干。当中国远征军到达印度后，他们看到美军暴殄天物，竟然把剩下的肉罐头扔进垃圾堆的时候，心里说不出的震惊和难受，因为国内的战友们连饭都吃不上。
当时中国士兵吃的什么呢？主要就是面食、米饭、青菜、鸡蛋和咸菜，大部分时候只能喝稀粥，能吃上饱饭就已经心满意足，想吃肉除非是打个大胜仗或者有乡绅地主、爱国商人自掏腰包去犒劳。比如上海流氓大亨杜月笙，在一二八事变中杜月笙亲自登台进行赈灾义演筹集经费，连名声很臭的张啸林都帮他跑龙套，筹集的经费很快变成了食品和药品，让在前线喝凉水、浴血奋战的战士们吃上了饱饭。
1935年，国民政府军政部制定的陆军战时伙食标准：每人每天1.5斤大米，4两罐头肉、2两咸菜、2两干菜、食盐3钱、酱油4钱。听起来丰富多样，但执行起来就大打折扣了。士兵们得到的食物连一半都没有，大部分士兵根本就没见过肉罐头。就这么有限的食物一般后勤还供给不上，加上贪官污吏和军官们的层层克扣，士兵们根本吃不饱。每日行军打仗体力消耗巨大，作战强度高，但士兵们骨瘦如柴，没有多余脂肪储备，一场高强度的对抗很可能就爬起不来了。中国军队能在如此条件下，坚持抗战，和日寇打了八年，单单这份精神就能称得上伟大。
一个国家可以被占领，但民族精神是无法征服的，中国人有的就是这份不服输、坚韧不屈的精神。想征服中国，英国人不行，法国人不行，日本人也不行。就在抗战结束五年后，中国人民解放军吃着炒面，就着雪水，硬是在朝鲜战场上把联合国军打回了三八线，打出了国际地位，打出了中国人的尊严。
