蜂蜜油饼
原料:面粉、老酵面、香油、蜂蜜、酵母、食用小苏打、鸡蛋。
做法步骤:
第1步、面粉入盆中加香油、蜂蜜、酵母、食用小苏打、鸡蛋(半只)、适量的水和成软硬适中的面团,加盖发酵2小时。
第2步、发酵好的面团。
第3步、将面团放置在案板上再次和均,搓成粗条再切成剂子。
第4步、擀成小饼。
第5步、用刀再划两道。
第6步、入四五成热的油锅炸至油饼浮起,两面金黄、表皮酥脆捞出。
来自 美食天下 英英菜谱 的作品。
时间:2018-11-12 02:47:19
蜂蜜油饼
原料:面粉、老酵面、香油、蜂蜜、酵母、食用小苏打、鸡蛋。
做法步骤:
第1步、面粉入盆中加香油、蜂蜜、酵母、食用小苏打、鸡蛋(半只)、适量的水和成软硬适中的面团,加盖发酵2小时。
第2步、发酵好的面团。
第3步、将面团放置在案板上再次和均,搓成粗条再切成剂子。
第4步、擀成小饼。
第5步、用刀再划两道。
第6步、入四五成热的油锅炸至油饼浮起,两面金黄、表皮酥脆捞出。
来自 美食天下 英英菜谱 的作品。
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