胖大海，为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。生于热带地区，分布在越南、印度尼西亚、马来西亚、泰国等地。4~6月果实成熟开裂时，采收种子，晒干用。
1胖大海可以吃吗
胖大海不适宜长期食用。食疗方法： 1.大海甘桔饮：胖大海2个，桔梗10g，甘草6g。煎汤饮。本方以胖大海清肺化痰、利咽、开音，桔梗祛痰利咽、开声音，甘草清热解毒。用于肺热咳嗽，咽痛音哑。 2.胖大海茶：胖大海4个，蜂蜜适量。沸水浸泡饮。本方用胖大海、蜂蜜清热润肠，通利大便。用于肠道燥热，大便秘结。
2如何辨别真假胖大海
1 形状：真正的胖大海，呈椭圆形或者是棱形，两端会发尖，又如橄榄。表面有光泽，且不规则干缩皱纹。在水中泡后会快速变大到原来的八倍左右。
2 胖大海为梧桐科植物类的干燥的成熟的种子，所以，而假的则为梧桐科植物圆粒苹婆的成熟种子。所以，从种子上判断也可以。
3 表面有光泽，但是没有规则的皱纹的话，有可能就是假的，而且假的泡在水里，只会变成是原来体积的4倍左右，所以，泡是一种辨别真假的好方法。
3什么样的人不适合吃胖大海
第一，脾胃虚弱的人。脾胃功能不太好的人，平时应该更容易肚子疼，胃痛等，胖大海还能调节便秘的情况，如果肠胃功能很弱，一不小心就会拉肚子，可能还会加重腹部的不舒服。
第二，糖尿病患者。胖大海能有效的止咳，因为它里面的成分能够生津止渴，简单说就是里面含有糖分，糖尿病患者本身血糖就偏高，如果再用胖大海泡水喝，血糖可能会更加高了。
第三，低血压患者。胖大海能够在一定程度上降低血压，对于高血压的人来说是有利的，但是对于低血压的人来说不一定是好事，低血压患者血压偏低，再配上胖大海，很容易就头晕，恶心，甚至出现贫血的症状
4胖大海使用注意事项
1 胖大海的药性是偏凉的，服用后会促进肠道的蠕动和分泌，由此会产生润肠通便的作用。但如果是脾胃虚寒、平时就大便稀、经常胃部不适的人服用后就会产生腹泻的问题，会使得脾胃更加虚弱，还会大大的损害精力。
2 胖大海饮用后，他的有效成分均是通过肝脏解毒和转化有被利用，水分和多余成分则由肾脏排泄出来。如果长期大量饮用胖大海，会造成肝肾的负担过重。如已经有肝肾的不适，则会加重肝肾的问题。
3 低血压患者不能使用胖大海，因为该药有降血压的作用。糖尿病的患者不能使用胖大海，因为胖大海还是含有部分糖分的。很少一部分还对胖大海有过敏反应，常见的症状是全身瘙痒和嘴唇肿胀等，出现该问题后要立即去医院就诊。
5胖大海能长期当茶饮吗
1 胖大海的药性是偏凉的，服用后会促进肠道的蠕动和分泌，由此会产生润肠通便的作用。但如果是脾胃虚寒、平时就大便稀、经常胃部不适的人服用后就会产生腹泻的问题，会使得脾胃更加虚弱，还会大大的损害精力。
2 胖大海饮用后，他的有效成分均是通过肝脏解毒和转化有被利用，水分和多余成分则由肾脏排泄出来。如果长期大量饮用胖大海，会造成肝肾的负担过重。如已经有肝肾的不适，则会加重肝肾的问题。
3 低血压患者不能使用胖大海，因为该药有降血压的作用。糖尿病的患者不能使用胖大海，因为胖大海还是含有部分糖分的。很少一部分还对胖大海有过敏反应，常见的症状是全身瘙痒和嘴唇肿胀等，出现该问题后要立即去医院就诊。
6胖大海的功效与作用
味甘，性寒，有小毒。归肺、大肠经。具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。而对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎只有一定的辅助疗效。至于由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑，用胖大海是无效的。
