“哦耶——太好了”我高兴的一蹦三尺高，因为，妈妈终于答应教我做蛋炒饭了，这可是我期盼已久的事呢，终于能如愿以偿了。
妈妈站在旁边一步一步的教我，第一步：打开煤气，把油倒入锅里，烧三分钟后。就可以把蛋沿着锅边缘倒入，不一会儿，蛋就冒出一个大大的气泡，等蛋至黄棕色时，就放在碗里。这时，锅中还剩少许油。我在打鸡蛋的时候，由于害怕飞溅的油，打在了锅边缘，扑刺一滑，飞到了台子上；剩余的两个鸡蛋在妈妈的威压下，完好无损的进了油锅。然后把鸡蛋乘起来。第二步：把米饭放入锅里，炒几下，加入少许盐，看着油锅里的有向外跳跃的架势，不由得打了个寒颤，手一抖，盖上锅盖，烧三分钟后，再加入蛋，搅拌至米饭和鸡蛋均匀揉合，然后加上点味精，调点味儿。
卖相相当不错的蛋炒饭终于出锅了，闻起来也香喷喷。我迫不及待的想验证一下我的第一份杰作，舀起一大勺放入口中，“啊呸”好咸呀，我失落的低下头，暗自下定决心：下次我一定要做的色香味俱全！”
第一次做饭小学400字作文
