今年刮起了一阵在家自己做糕点甜品的风，不管是课余时间比较多的学生，还是家里的妈妈们，都喜欢在家里面琢磨一些好吃的甜品，网上买各种材料，学习各种食谱。可是有一个很严重的问题，很多甜品都是需要用烤箱制作而成，家里有烤箱的人应该不是很多吧。没有烤箱，能不能做出好看好吃的甜品呢？当然可以。下面就跟着中国小吃文化栏目来看一看，不用烤箱，怎么做出美味甜品吧。
（1）冰抹茶牛奶
配料：抹茶粉1/2小勺（2.5ML），冰牛奶100克，糖粉1小勺（5ML）
制作过程：
1、在杯子里倒入抹茶粉、糖粉，加入2大勺（15ML）牛奶。
2、用勺子搅动，使杯底的抹茶粉、糖粉溶解在牛奶里。一定要充分搅匀，才不会有抹茶颗粒。
3、剩下的牛奶倒入大杯，用打奶沫器打成牛奶泡沫。
4、把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶里，直至倒满。倒一半的时候可以用小勺轻轻搅动一下，让底部的抹茶牛奶和泡沫稍稍混匀，更为美观。最后，在表面撒少许抹茶粉作为装饰即可。
