“争做新时代好队员
——好队员在行动”
系列之“要美味，要健康”主题活动
少先队阵地建设是少先队组织对少年儿童进行教育的重要途径和基本形式。它对促进队员们全面健康成长有着不可忽视的教育指导作用。为了帮助同学们度过一个安全、健康、快乐、充实的暑假，培养队员们良好的思想品德，让每一位队员充分展示自己的才艺，同时提高队员的生活情趣，我校开展了“争做新时代好队员——好队员在行动”系列活动。其中，在2-6年级开展的“要美味，要健康”主题活动，受到同学们的喜爱，大家利用这个机会纷纷来展示自己的厨艺~~~
报送家庭：五（1）班 黄若男
菜品名称：蒜蓉空心菜
菜品介绍：
放假了，我想给家人做一道健康美味的菜肴。因为是第一次做饭，所以我选择了比较容易操作但是又确实健康的绿叶菜—空心菜。空心菜是一种粗纤维含量极其丰富的碱性蔬菜，它含有丰富的维生素C和胡萝卜素，嫩梢中的蛋白质和钙含量都远远高于西红柿。
操作步骤：
首先，我把空心菜清洗干净，并且切成段。同时，大蒜切片备用。然后，热锅倒上适量花生油，加入蒜片焙出香味，倒入空心菜大火翻炒至软。最后，出锅前加入适量的盐和生抽，美味的蒜蓉空心菜就可以装盘了，在白色盘子的衬托下，空心菜碧绿、诱人。品尝着自己亲手制作的菜肴，感觉格外美味。
报送家庭:五（1）班 张若然
菜品名称:番茄炒西葫芦
菜品介绍：
我作为一名小学生,已经开始学习做饭了,用我们勤劳的双手,为家庭成员烹制属于自己美味。暑假期间，我在妈妈的指导下，制作了第一道美味佳肴——番茄炒西葫芦。
操作步骤：
首先，我先用菜刀把西葫芦切成丝，把番茄切成块，然后在锅里倒上适量的油，摇晃摇晃锅，等油均匀了后，再把西葫芦和番茄一起倒进锅里，放入适量盐，随后用铲子在锅里翻炒几分钟，就做好了。最后妈妈帮我把炒好的番茄炒西葫芦盛出来，我连忙拿来一双筷子夹起一根西葫芦给妈妈尝尝，妈妈开心地说：“嗯!真好吃!”我夹了一根尝了一口：“嗯！的确很好吃!”我和妈妈都很高兴，我终于学会做属于自己的美食了!
报送家庭:五（2）班 许雯倩
菜品名称：西红柿炒鸡蛋
菜品营养介绍：
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作；番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程；西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险；番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙：尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤；番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
操作步骤：
1.把西红柿切成小块。
2.把鸡蛋打入碗中搅拌好备用。
3.锅中倒入油待七八成热后倒入鸡蛋翻炒后倒出。
4.待锅热后倒入西红柿，炒出番茄红素。
5.把鸡蛋倒入锅中和西红柿一起翻炒。
6.加入适量的盐糖即可出锅。
报送家庭:五（3）班 付雯萱
菜品名称:耗汁烧鲍鱼
菜品介绍：
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
操作步骤：
1.把鲍鱼用刷子刷干净，用小刀伸进贴着壳壁把鲍鱼和肉分离黑色内脏剪去，洗干净放入盘中。
2.鲍鱼切十字花比较好入味。
3.水烧开，煮一下鲍鱼壳，捞出。
4.锅入油，三成热放入葱段姜片小火煸香。
5.倒入小鲍鱼。
6.再放入耗油，酱油，盐，糖调味，少许水，煮几分钟，等入味后，翻炒几下出锅即可。
报送家庭:五（3）班 张恩齐
菜品名称:肉丝豆角炝锅面
菜品介绍：
今天我做了妈妈最爱吃的肉丝豆角炝锅面。首先准备食材：大葱、姜、后腿肉、豆角、金针菇、西红柿、小油菜、挂面、盐、十三香、食用油。
操作步骤：
1.把大葱洗净切段、姜和后腿肉切丝，豆角切成长条、西红柿切成小块、小油菜洗净备用。
2.生火，锅中放用食用油，改小火，放入姜丝和葱，炒香后放入肉丝，大火翻炒两分钟，盛出。
3.锅中再倒入食用油，油热后放入豆角，金针菇翻炒入味，再放入西红柿、食用盐、十三香。待炒出西红柿浓汁后盛出。
4.锅中添入清水，大火烧开。放入挂面，用筷子搅一搅，继续大火烧开，然后倒入肉丝、豆角等。烧两分钟，放入小油菜，再烧一分钟关火。
5.一锅色香味俱全的炝锅面就做好了。
策划：德育处
文字校正：史永玲
编辑：王旭
