问题补充：
济南的民风民俗的作文 400字左右快! 生物
答案：
【答案】 济南红玉杏
红玉杏又称“金杏”,主产于济南市历城、长清,有2000多年栽培历史,为山东杏中之魁.红玉杏果实呈圆形,单果重60-83克,最大单果重150克,可食率91.6-93.9%.果皮、果肉均为桔红色,肉细嫩,酸甜可口,耐贮运.红玉杏是山东省重要出口商品之一,远销港澳地区,在国际市场上作为点缀商品,颇为畅销,而且价格高.
麻酱油烧饼
又叫麻汁烧饼,是以芝麻酱为主要佐料制成的麻酥烧饼,为济南传统的回民小吃.过去不少回民餐馆都经营此类面食,外皮多数带有芝麻,也有不带芝麻的,但不管表皮怎样,中间都是以涂麻酱为酥层的. 马蹄烧饼创始于清末.由于面团发得好,烤时的火候均匀、适度、鼓得很高,其形极象马蹄,外焦里嫩,透酥适口.吃时轻轻将鼓起的脆皮拍扁,将馓子放在上面（有芝麻的一面）,使底面朝外,一折就将馓子夹在中间,呈半月型.这样芝麻就不会撒在外面,不过为了防止散落芝麻,在吃时还要用空的一只手接着,作为早点,马蹄烧饼在济南人中间,是很受欢迎的.
阿胶
阿胶因产于原东阿县城（现平阴县东阿镇）而得名,它以专用黑驴皮与当地得天独厚的天然水质——狼溪河水熬制而成,已有两千年历史.李时珍在《本草纲目》上将阿胶称为“圣药”,与人参、鹿茸并称中药三宝.
龙山小米
章丘市名产“龙山小米”,在历史上为全国四大贡米之一.相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”.从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡.“龙山小米”的营养很丰富,据化验,它含脂肪5.26％,比其它小米高2％；含蛋白质10％；维生素A和维生素B1及维生素B2的含量也超过其它小米.因此,人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、 滋补身体的佳品. “龙山小米”集中产于龙山村周围十里内,全都是旱田春播,不浇水,不施化肥,多用农家肥和饼肥,是一种无公害食品.
明水白莲藕
明水白莲藕产于明水百脉泉头,花洁白如玉,藕质地细腻,块大脆甜,嚼后无渣,是宴席上的佳菜,莲子既可上席,又可入药,有清淤理气之功能.十年动乱期间,白莲藕濒临绝产,现已发展到500多亩,亩产5000斤以上.
